なんとかレボリューション

今日、会社でどういう訳だか「辛島美登里」の話になりました。確かイマイさん(３６歳)が、「『よりどりみどり』と『からしまみどり』って似てるね」って言い出したのがきっかけだったっけな？(笑)

で、そのイマイさんがうちの会社で一番若いスガワラ嬢(２４歳)に、「スガワラさんは辛島美登里って知ってる？まあ知らないか…」と聞いた所、「知ってますよ」との返事。おっ、珍しいなあ若いのに…と思った矢先↓


「確か『なんとかレボリューション』を歌ってる人ですよね！」


…それは「渡辺美里」の事だと思うよ！スガワラ嬢！しかも「なんとかレボリューション」って…まあ、渡辺美里を知っているだけでもなかなか感心な娘と言えましょう(汗)。わっかりはじめたマ〜イレボリューション♪(この頃の小室哲哉は本当にいい仕事してたなあ…)

チェーザレ！

チェーザレ破壊の創造者 1 (1) 惣領 冬実 (2006/10/23) 講談社 この商品の詳細を見る

待ちに待っていた惣領冬実「チェーザレ」１・２巻をやっと今日ゲット！帰りの電車で一気に読みました。前に、電車の中でオッサンが読んでいた「モーニング」をチラ見した時からずっと気になっていたのです(笑)。

チェーザレ(チェーザレ・ボルジア)は、ウィキペディアによると「イタリアルネサンス期の軍人・政治家」との事ですが、私は世界史は全く詳しくないので全然想像できない…むー、すみません(汗)。にもかかわらず、この漫画はすごい面白かったです！やはりストーリー運びもさる事ながら、登場人物がみんな魅力的だからでしょうな。

そして、惣領冬実の絵…美しすぎる！あ〜、何て美形ぞろいなんだ(笑)。チェーザレしかり、その腹心・ミゲルしかり…もう本当に美しすぎるよ！この絵を眺めているだけで満足であります。しかし、主人公(主な語り手)のアンジェロという青年の天然爆発な発言・行動の数々にはハラハラさせられます。チェーザレがいるから助かってるようなものの…あんた間違いなく命落としてるよ！


面白いのが２巻後半、チェーザレとレオナルド・ダ・ヴィンチとの出会い。天才同士の掛け合いが何とも興味を惹かれます。何かショボイ感想で申し訳ない…これからもっと読み込んでみます!

今日のごはん

本題に入る前にちょっとした余談ですが、今朝、うちの両親が「カトゥーンの赤西君って何か休業するんだってね。残念ねえ〜」「えっ、あの子が？！赤西君って、あの六人の中じゃ一番イイよな！」などと話しておりました。おおっ、我が親ながらすげー見る目ある…！実は私も、KAT-TUNの中じゃ赤西君が一番いいよな〜と思っていた所だったのです。そう思っていた矢先の休業、しかも海外留学…(号泣)


気を取り直して、本題行きます。今日は、先週が洋食だったので中華料理にしてみました！




今回も、辻クッキングのテキストを参考に作ってみました。ここのテキスト、本当に良いです！写真＆イラストの合わせ技でわかりやすいし、ページも開きやすいし…ちょっと古めかしい写真が味わい深くてまた良し(笑)。何だか「暮しの手帖」っぽい雰囲気なんですよね。


「牛肉とレタスのオイスターソース炒め」
●材料(４人分)
牛肉(切り落とし)…300g
レタス…１個
長ねぎ…１本
しょうが…１かけ
醤油・赤ワイン(または酒)・サラダ油・片栗粉…適量

【合わせ調味料】
オイスターソース…大さじ１と１/２
醤油…大さじ１
酒…大さじ２
砂糖…小さじ２
塩・コショー…少々


●作り方
(1)牛肉は一口大に切り、醤油・赤ワイン(または酒)・サラダ油・片栗粉で揉んでおく。
(2)レタスは食べやすい大きさにちぎり、洗って水気を切っておく。
(よ〜く水気を切っておくこと！)
(3)長ねぎは斜め薄切りに、しょうがは皮をむいて薄切りにする。
(4)フライパンを熱し、ごま油を引いて牛肉を炒める。色が変わったらいったん取り出しておく。
(5)再びフライパンを熱し、ごま油を引いて長ねぎ・しょうがを炒める。香りが出てきたらレタス・牛肉を入れて炒める。
(6)合わせ調味料を入れ、材料と絡める。


レタスは、私はとても無精なので(汗)適当にしか水気を切らなかったのですが、今回ちょっと汁気が多い感じになってしまいました。別に、まずくなるってほどでもないんですが…やはり、よ〜く水気を切っておかないとダメみたいなので皆さんは気をつけましょう！

しかし、レタスを炒めたやつって美味しいですよね！私、大好きです。シャキシャキ感がたまりませんよ。レタスチャーハンとかね…

そして余談ですが、今日、お肉屋さんで「牛肉の切り落としを300g(100g480円のやつ)」と言った所、それがどうも少なかったみたいで(量が)、隣のトレイにあった100g640円のしゃぶしゃぶ・すき焼き用の牛肉薄切りをおまけしてくれました！何てラッキー！そのおかげでか、今日の牛肉はとろけそうに美味しかったです。あ〜、高い牛肉…幸せ…(笑)

携帯バトン

とあるサイトで「携帯バトン」というのを発見し、「バトンを回す人」に「よろしければ、拾ってやって下さい」とあったので勝手に答えてみました。え〜、実はバトン初体験です！ちょっと前に流行った「１００の質問」さえ、「何か疲れそう」という理由でやった事なかったのに…(苦笑)


１．現在使用中の機種は？
DoCoMoのP901is(赤)。903に機種変するかどーか悩み中…

２．現在使用中のメアドの意味は？
寺山修司の作品タイトルに少々アレンジを加えています。

３．現在の着信音は？
ミドリカワ書房「顔２００５」
普段はマナーモードだからいいけど、これ、街中で鳴ったらすごい自虐的…ちなみにアラームも一緒。
♪それに比べて私の顔は〜

４．現在のメール着信音は？
サイレンス。

５．待ち受け画面は？
ミッフィーとメラニー

６．自分の携帯で入力して一番最初に出てきた文字を書こう！
あ→あの
い→行きましょう
う→うちらの
え→えーっと
お→思うけど
か→〜(から)
き→気が
く→口(くち)
け→携帯
こ→事
さ→さんは
し→してなくて、
す→スガシカオ(←おおっ！)
せ→精一杯
そ→それはそれで
た→高い
ち→ちょっと
つ→強さと
て→…
と→戸塚
な→ないんだよね
に→煮詰まるより
ぬ→(なし)
ね→寝てました
の→飲み屋
は→半袖
ひ→秘密
ふ→普通に
へ→変化
ほ→他の
ま→また
み→みたいに
む→難しい
め→メニュー
も→もしかしたら
や→やるしか
ゆ→勇気は
よ→横須賀線
ら→ライブ
り→領
る→(なし)
れ→恋愛
ろ→ローファー
わ→悪かったよ
を・ん→(なし)

７．バトンを回す人
よろしければどなたか答えてみてね！


しかし、｢す｣で「スガシカオ」が出るなんて…我ながらビビッた(笑)。

今日のごはん

最近、自分でご飯作る時に和食系が多くて、洋食系作ってないな〜と思って作ったのが↑。辻クッキングで習った物ですが、今回作るにあたって材料や分量を自分なりにアレンジしちゃってます。以前、習った通りに作った事があったのですが、何だか味が濃かったので…今回のは、まあまあ日本人向きかな？と思います。好みの問題かも知れませんが…

なお、ストロガノフの向こう側に見えるのは、今朝うちの母親が作ったスパゲティです。うちの母親って、こう言っちゃ何だけど本当に料理上手いと思う！母親曰く、「美味しく作るコツを知っているから」との事ですが…ん〜、私もそういう風になれるといいなあ。


「ビーフストロガノフ」
●材料(４人分)
牛肉(切り落とし)…300〜350g
玉ねぎ…１個
マッシュルーム(缶詰)…１缶
パプリカ(スパイス)…大さじ１
トマトケチャップ…大さじ３
ウスターソース…大さじ１
薄力粉…大さじ２
ブイヨンキューブ…１個
水…カップ１と１／２
牛乳…大さじ２〜３
バター…30g
塩・コショー・赤ワイン…適量


●作り方
(1)牛肉は食べやすい大きさに切り、塩・コショー・赤ワインで下味をつけておく。
(2)玉ねぎは皮をむいて薄切りにする。
(3)フライパンを熱し、オリーブオイルを引いて牛肉を炒める。色が変わったら赤ワインを大さじ２入れ、ひと煮立ちしたら火を止めて皿に上げておく。
※本当は「ブランデー大さじ２」と習ったのですが、うちにはブランデーがないので赤ワインで代用しました。もしブランデーがあったら使って下さいね。
(4)再びフライパンを熱し、バターを溶かして玉ねぎを弱火で炒める。玉ねぎが透き通ってきてしんなりしてきたらマッシュルームを入れ、さらに炒める。
(5)ものすごく弱火にして薄力粉を入れ、１分ほど炒める。
(6)パプリカ(スパイス)・ブイヨンキューブ・水・トマトケチャップ・ウスターソースを入れて強火にし、煮立ってきたら火を弱めて５分ほど煮る。アクを引く。
(7)牛乳大さじ２〜３入れる。
※本当は生クリームと習ったのですが、以前それで作った時に妙にこってりしてしまったので…色も、何だか床磨き用のワックスみたいな色になっちゃったし(汗)。今回はさらっと、牛乳で仕上げてみました。
(8)(3)で皿に上げておいた牛肉を戻し、１分ぐらい煮る。


付け合わせはバターライスやスパゲティ、フィットチーネ、ペンネ等いかがでしょうか？ストロガノフには、お好みでパセリのみじん切りを振りかけてね！

困る質問

たまに、知人程度の人から「最近どんな本読みました？」「何かオススメの本ってあります？」と聞かれるのですが、この質問ってすっっごい困る…というのも、自分の趣味があまり一般的でない事を重々承知しているからなのです(汗)。

ちなみに、最近読んだ本は加賀乙彦の「死刑囚の記録」(中公新書)ですが…そんな事言える訳ねえ(汗)。唯一、私の趣味を骨の髄まで熟知している中学時代からの友人になら言えるけどさあ…しかもその友人、「あ〜アレね、あたしも読んだ読んだ」って絶対言いそうだし(苦笑)。


こういう時は、「そうですね〜、推理小説とか好きですね」「宮部みゆきさんとか…」と答えるようにしているのですが、まあ宮部みゆきも好きなんだけど、それ以上に江戸川乱歩や横溝正史について語りたいんだよー！(汗)なお、私が「好きな作家は？」と聞かれて思いつく限り答えられるのは以下の皆さんです↓

安部公房・江戸川乱歩・夢野久作・三島由紀夫・谷崎潤一郎・中井英夫・倉橋由美子・河野多惠子・梶井基次郎・澁澤龍彦・寺山修司・川端康成…

ん〜、他にもいるけどとりあえずこんな所かなあ。あまり会社の人とかには言えないラインナップだなあ(泣)。関係ないけど、管理職の方って歴史小説好きですよね？それと、ＯＬさんの「宮本輝好き」についても語りたい所ですが…何故ＯＬに人気があるのか宮本輝？

今日のごはん

9/24に紹介した「明太肉じゃが」とビジュアルが非常〜に良く似ておりますが、別物です。今回は秋らしく、さつまいもを使って煮物を作ってみました！辻クッキングで買ったテキストに載っていたのですが、これが簡単に出来てすごく美味しい！さつまいもは是非、美味しい物を選んで下さいね。豚肉と合うし、ご飯も進みます。


「さつまいもと豚肉の煮物」
●材料(４人分)
さつまいも…４本(今回は八百屋で購入)
豚肉(薄切り)…200g
ネギ…１本
塩・コショー・酒(または赤ワイン)…適量

【煮汁】
だし汁…カップ２と１／２
(今回はミネラルウォーターに、キッコーマンの液体かつおだしを大さじ１溶かした物を使用)
砂糖…大さじ３
みりん…大さじ１
醤油…大さじ３


●作り方
(1)豚肉は一口大に切り、塩・コショー・酒(または赤ワイン)で下味をつける。
(2)さつまいもは皮をむき、２〜３cm幅ぐらいの輪切りにして水にさらす。
(3)ネギは斜め薄切りにする。
(4)鍋に切ったさつまいもを入れ、さつまいもがかぶるぐらいの水を入れて火にかける。(必ず水から煮ること！)
沸騰してきたら２〜３分ほど煮て、ゆで汁を捨てる。
(5)再び鍋に(4)とだし汁・豚肉を入れて火にかけ、煮立ったらアクを引く。砂糖・みりんを加えて３〜４分ほど煮る。
(6)(5)に醤油を加えて味をととのえ、落とし蓋をし、さつまいもが柔らかくなるまで煮る。最後にネギを入れてさっと火を通す。


(4)あたりでさつまいもが綺麗な黄色に茹だって、「美味そー！」ってな感じに…秋のさつまいもは格別に美味いですね！甘い醤油味がまた食欲をそそります。

まるで夢の世界

alfred and cavity band apart (2006/10/04) インディペンデントレーベル この商品の詳細を見る

…という訳で、予告通りthe band apartのニューアルバム「alfred and cavity」をヘビロテしています。最初に聴いた時はかなりあっさり聴き終わってしまったというか、「あ〜、やはり神アルバム・1stを超えるものではなかったか…」と思ってしまったのですが、何回も聴いているうちにじわじわと引き込まれ、そして今朝！突然、神の啓示が降りてきたように「このアルバムはすごい！」という結論に…いや〜何なんでしょう、この計算され尽くしたサウンドは。まさに神の御業としか思えません。

このブログでも紹介しましたが、1stは誰もが認める名盤・名曲揃いで、まさに「神アルバム」の名にふさわしいと思うのですね。バンアパを聴いた事がないという方には、絶対に一番最初にオススメしたいアルバムだし。しかし、2nd・3rdも「聴けば聴くほど味が出るスルメアルバム」といった感じで、聴く者の心を掴んで離さない世界観になっていると思います。まさに上級編！特に好きなのは「beautiful vanity」「KATANA」かな？聴き込んでいくうちに、他にもハマる曲が出てくるとは思いますが…

間一髪！

今朝は間一髪！という所でとんでもない目に遭いました(泣)。私は財布やＣＤウォークマン(ええ、未だに…)等を入れるバッグとは別に、手提げカバン(会社で着る用のシャツや化粧品ポーチ等が入っている)を持っていまして、それは普段、電車に乗る時は足元に置いているのですが(朝は座って行けるので)、今日は雨が降っていて床が濡れている事もあって網棚に載せていたのです。

私はこの網棚とは本当に相性が悪くて、網棚に荷物を載せたまま電車を降りてしまった事が今までにも何度かあったのですが…今日もやってしまったー！ギャース！新宿に着いたので何も考えずに、膝の上のバッグと傘だけ持って電車を降りたのですが…階段を上り切った所で手提げバッグを忘れた事に気づきました(泣)。


運良くと言うか、私の乗ってきた電車(湘南新宿ライン)は新宿駅で１分ほど停車するのです。もちろん、慌てて階段を駆け下りましたよ！その瞬間に発車ベルが鳴る！死ぬ気で走る！「ドアが閉まります、ご注意下さい」というアナウンスと共に電車に駆け込む！その直後に背後で閉まる扉！…ってな感じで、朝からものすごいスリリングな目に遭いましたよ(汗)。もちろん、光の速さで眠気がぶっ飛んだ事は言うまでもありません…

さらに運良く、私の手提げカバンは網棚の上に乗っかったままでした。あ〜良かった〜〜！！財布は入ってなかったけど、化粧品一式が！会社で着るシャツが！ハンドタオルが！あー、やはり座っている時の網棚は本当に危険ですね(泣)。そして無事に奪還した手提げカバンと共に池袋まで行ってしまいましたが、それもまた良し…(苦笑)。


今日の一曲→スクービードゥー「Little Sweet Lover」(LIVE CHAMP ver.)
最近ブログに「今日の一曲」を入れてなかったのは、ほぼ毎日「LIVE CHAMP」しか聴いてなかったからです(汗)。明日はthe band apartのニューアルバムを入手する予定なので、多少傾向が変わってくるかと思います。